日本川山紫(黑薯) - 组别1 - 养生甘薯 - 河北柏乡彩色迷你甘薯培育基地

养生甘薯

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日本川山紫(黑薯)

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原产地︰	日本
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产品描述

该品种顶叶紫红，叶色浓绿，叶心脏形。蔓短、粗细中等，蔓色绿，分枝较多，地上部生长势较强。薯形纺锤，结薯整齐，薯皮黑紫，皮上有棱状凸起。薯肉呈均匀的黑紫色。

突出特点为：花青素含量高，平均含量80-110mg/100g鲜薯，目前是国内色素生产企业提取甘薯色素的最佳品种，抗根腐病，黑斑病，耐贮性好，鲜薯蒸煮后粉而糯，有玫瑰清香，风味独特。春薯一般亩产1000公斤，适宜透气性好的丘陵、平原旱地种植，适宜种植密度：春薯2800-3500株，夏薯3500-4500株。

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